Диета при панкреотите



Жировой гепатоз – важное дистрофическое заболевание печени, при котором ее рабочие ткани отмирают и замещаются жировыми, а сам орган неспешно перестает справляться со своими функциями. Заболевание значительно чаще вызывается пьянством, ожирением, тяжелыми отравлениями; обычно сопутствует она диабету либо эндокринным нарушениям. Запущенный жировой гепатоз очень очень плохо отражается на работе всех систем организма, способен привести к гепатиту, циррозу, фиброзу печени, а в некоторых случаях – и к происхождению гепатоклеточной карциномы. Но своевременно распознанный гепатоз печени обратим – данный орган владеет неординарными свойствами к регенерации, исходя из этого при верном подходе к лечению, при соблюдении диеты и устранении факторов, привёдших к дистрофии печени, возможно добиться полного восстановления ее функций.

Правила диеты при жировом гепатозе

Стабилизация состояния печени при гепатозе потребует много времени и сил стандартная схема лечения занимает пара месяцев и включает в себя:

Диета при панкреотите
  • устранение обстоятельств, спровоцировавших заболевание;
  • медикаментозную поддержку;
  • изменение рациона и назначение диеты.

Соблюдение диеты при гепатозе не просто принципиально важно, это главное условие выздоровления: лишь скорректировав режим питания возможно максимально разгрузить пострадавшую печень, наладить липидный обмен и остановить заболевание.

Основной задачей диеты наряду с этим диагнозе есть разгрузка печени, создание препятствий для ее предстоящей жировой инфильтрации, стимуляция выработки желчи, нужной для пищеварения. В большинстве случаев, доктора при жировой дистрофии советуют придерживаться диетического стола №5 – это диета с высоким содержанием белков и других липотропных веществ и с ограниченным потреблением жиров и продуктов, насыщенных холестерином. Налаживая режим питания при гепатозе, нужно выполнять ряд требований:

  • Регулярное и полноценное питание. В случаях, в то время, когда заболевание вызвана избыточным весом, многие больные стараются резко сократить свой рацион в надежде как возможно скорее похудеть. направляться не забывать, что этим печени возможно нанесен еще больший вред: наряду с этим заболевании категорически запрещены твёрдые и несбалансированные диеты; ни за что нельзя голодать.
  • Дробное питание. При гепатозе (в особенности – спровоцированном ожирением) питание должно быть дробным – до 6 приемов пищи в сутки. Это разрешит активизироваться обмену веществ, избавит от постоянного эмоции голода и от связанного с ним переедания.
  • Отказ от чрезмерного потребления жиров. Норма потребления жиров уменьшается до 70-80 гр. в день, причем добрая половина данной нормы отводится под растительные масла.
  • Больше белка и клетчатки. Норма потребления чистого белка наряду с этим заболевании образовывает минимум 100 грамм в день. База рациона при гепатозе диетические виды мяса и рыбы, овощи, молочные продукты и крупы.
  • Отказ от жареного. Пищу при гепатозе направляться готовить в пароварке, тушить, варить, в крайнем случае – запекать. Строго запрещены жареные блюда, выпечка, крайне вредны наваристые мясные бульоны.
  • Минимум стремительных углеводов и специй. Нужно довести до минимума потребление легкоусвояемых углеводов: в первую очередь сахара и блюд с его высоким содержанием, любых кондитерских изделий, заменить их лучше медом. Вредны наряду с этим диагнозе и продукты, стимулирующие избыточную желудочную секрецию: все острое, щедро приправленное специями. Количество соли в рационе также лучше сократить.
  • Достаточное потребление жидкости. Рекомендуется выпивать в день не меньше 1-1,5 литров жидкости: отфильтрованной воды либо минеральной воды без газа. Нужны травяные чаи и натуральные морсы.


Продукты, каковые исключаются на диете при жировом гепатозе

В обязательном порядке при гепатозе направляться исключить из рациона следующие продукты:

  • Алкоголь в любом виде;
  • Крепкий кофе, какао;
  • Мясные бульоны;
  • Жирные виды мяса (жирная говядина, баранина, свинина и т.п.);
  • Жирные сорта рыбы (осетрина, сом, белуга);
  • Белый хлеб, выпечку, сдобу, блины, оладьи, пирожки;
  • Сало, кулинарные жиры, маргарин;
  • Майонез, жирные соусы;
  • Колбасные изделия, сардельки, сосиски;
  • Каждые копчености;
  • Консервированные продукты;
  • Мороженое, крема, каждые жирные десерты;
  • Лук, чеснок, специи, острые приправы;
  • Каждые концентраты, бульонные кубики, усилители вкуса.

Продукты, рекомендуемые к потреблению

Нужно включить в меню как возможно больше продуктов, содержащих метионин, инозит, бетаин и холин (липотропные вещества, усиливающие синтез лецитина в печени), клетчатку, пектины. Рекомендуются для ежедневного потребления:

  • Диетические виды мяса и рыбы, приготовленные на несколько (от курицы из магазина все же лучше отказаться, т.к. она содержит, в большинстве случаев, следы используемых антибиотиков и гормонов, каковые очень сильно нагружают печень);
  • Растительные масла (до 45 гр. в сутки);
  • Отруби, хлеб неотёсанного помола;
  • Овощи (свежие, в салатах, овощные супы и бульоны, борщи и щи без мяса);
  • Зелень, листовой салат, ревень;
  • Фрукты и ягоды, фруктовые супы, свежевыжатые соки, компоты, морсы;
  • Крупы, каши (овсяная, гречневая);
  • Морепродукты;
  • Нежирная молочная продукция, молочные супы, творог, натуральные йогурты, кефир;
  • Маленькое количество сухофруктов и сушеных ягод (особенно нужна сушеная рябина, шиповник);
  • Яйца (либо лишь яичный белок, в зависимости от тяжести заболевания) – одно в сутки, либо омлет на несколько.

Ни при каких обстоятельствах не нужно забывать, что печень – основной очистительный фильтр нашего организма, и при ее болезнях ставится под тяжелый удар здоровье человека в целом. В случае если вам поставили диагноз жировой гепатоз, отнеситесь к этому со вниманием, неукоснительно выполняйте советы по питанию, защищайте свою печень от атаки насыщенных жиров, и болезни в будущем будут обходить вас стороной.

Принципиально важно: перед тем как сесть на диету при жировом гепатозе печени проконсультируйтесь с доктором.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ею с приятелям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети либо блога:

При жировом гепатозе крайне важно выполнять диету,причем не столкьо для похудения, сколько для предотвращения обострений болезни. Я знаю это на собстсенном опыте запрещено ни за что жирного, жареного и соленого. Кроме этого физические нагрузки запрещены, но в случае если питаться верно и систематично то лишний вес уходит сам. А режим питания выполнять направляться минимум год, а лучше всю жизнь!

Благодарю огромное за информативность, а то мне в поликлинике сказали о диете при жировом гепатозе печени, а я сижу как дура, и ничего осознать не могу, и киваю как словно бы понимаю о чем мне говорят. НУ на данный момент хоть разобралась, ясно всё, благодарю!

Со многим в диете согласен, но классические борщ и щи без мяса не бывают. И запрещено так именовать простой овощной суп. Попытайтесь покушав овощного супчика помахать кувалдой на 30-градусном морозе. У меня диабет и гепатоз что имеете возможность дать совет в качестве диеты. Мои суточные энергетические затраты 13-15 МДж.

Статьи по теме