Питание при холецистите



Холецистит появляется при воспалении желчного пузыря, оно начинает развиваться тогда, в то время, когда кишечная зараза распростроняеться на кровь либо в желчном пузыре начинает застаиваться желчь. В кишки образовывается мало желчи, вследствие этого весьма не легко переваривать жиры и их всасывание. Потому так принципиально важно подбирать для больного холециститом лишь лечебное питание, которое окажет помощь как возможно скорее удалить желчь с желчного пузыря и устранить воспаление.

Крайне важно в свой рацион питания включить жиры, каковые легко усваиваются – оливковое, кукурузное, подсолнечное масло, они оказывают помощь выделять желчь. Крайне важно в лечебное питание включить продукты, каковые в своем составе имеют огромное количество соли магния, посредством их возможно уменьшить боль, снять спазм с желчного пузыря. Достаточное количество магниевой соли содержится в гречке, фруктах и овощах.

Из диеты больного холециститом необходимо всецело исключить такие продукты, каковые лишь очень плохо воздействуют на желчный пузырь – копченое, жареное. отвар с мяса и рыбы, холодное, кислое. Кроме этого в обязательном порядке шпинат. бобовые, щавель и, конечно же, алкоголь. Крайне важно исключить и тушеные блюда. Температура пищи должна быть от 15 до 50 градусов. Питаться необходимо пять ежедневно мелкими порциями.

Больным холециститом необходимо выбирать хлеб подсушенный, пшеничный и черствый. Супы должны быть без мяса – овощные, крупяные, фруктовые, молочные. Мясо в обязательном порядке должно быть нежирным, оптимальнее выбирать кролика. нежирную птицу. Кроме этого отлично имеется рыбу, возможно отваривать ее, готовить на несколько либо запекать одним куском. Рекомендуется, имеется омлет, зелень, овощи, запрещено имеется белокочанную капусту, шпинат и щавель. Овощи необходимо готовить на несколько либо .

Походят все крупы не считая пшена, с них возможно делать каши, запеканки, пудинги с молочным и сметанным соусом.

Фрукты и ягоды возможно имеется в свежем, вареном и запеченном виде. Со сладкого возможно выпивать компоты, сахар в маленьком количестве, мед, желе и кисели.
Нужными продуктами для больных холециститом есть молоко молочные продукты (кислое молоко, сметану, сыр, кефир), в маленьких количествах сливочное масло.Напитки для больных холециститом – зеленый чай. соки. С кондитерских изделий в маленьких количествах возможно имеется вафли, безе и пряники.

Пример меню лечебного питания для больного холециститом

1. Натощак в обязательном порядке выпить стакан отвара шиповника .

2. Первый завтрак должен состоять с овощного салата – 150 грамм, гречневой каши с маслом, возможно молочные сосиски и чай.

3. Второй завтрак 50 грамм молока, 10 грамм сахара и 100 грамм свежего сыра.

4. На обед возможно приготовить молочный суп с галушками с манки. Мясные паровые котлеты и отварить вермишель.

5. Пудинг с сыра и чай.

6. Перед сном рекомендуется выпивать 200 грамм кефира.

В общем, за целый сутки возможно 400 грамм хлеба, 15 грамм масла и 50 грамм сахара.
Крайне важно в лечебное питание включить минеральную воду и лекарственные препараты.

Питание при холецистите

Какие конкретно продукты необходимо исключить с лечебного питания больного холециститом?



2. Томатную пасту.

3. Жирное мясо и рыбу.

5. Острое и копченое.

6. Сдобное тесто.

7. Отвары с мяса и рыбы.

Основные правила лечебного питания при холецистите

1. В первые дни болезни необходимо выпивать как возможно больше жидкости. оптимальнее выпивать как возможно больше теплого питья – минеральной воды, некрепкого чая, отвара шиповника, в обязательном порядке мелкими порциями.

2. Использовать лишь протертую пищу – протертые супы (манный, рисовый), желе, кисели с фруктов и ягод.

3. В обязательном порядке включить в диету нежирный творог, мясо, лишь приготовленное на несколько, нежирную рыбу.

Питание при холецистите

4. Возможно использовать белый сухари, все необходимо имеется мелкими порциями за 6 ежедневно.

5. Через 10 дней в обязательном порядке необходимо перейти на диету № 5а: необходимо исключить жареное, оптимальнее имеется теплую, нельзя употреблять холодные блюда. Меню должно в обязательном порядке состоять с супа, нежирного сорта мяса, которое в обязательном порядке необходимо отваривать.

6. Возможно в маленьких количествах имеется нежирную рыбу.

7. Овощи лучше использовать лишь в сыром виде.

8. Вместо свежего хлеба использовать сухарики либо подсушивать белый хлеб.

9. Всецело исключить с рациона горох, фасоль, чечевицу, зелень и овощи, редис, лук и чеснок.

10. В обязательном порядке необходимо лечебное питание совмещать с терапией против бактерий, приемом спазмолитиков, в обязательном порядке выполнять постельный режим.

11. Желчь будет, лучше выводится, в случае если питаться дробно в одно да и то же время.

12. В случае если неизменно принимать пищу много возможно лишь усугубить обстановку, может появиться спазм и появится боль.

13. В обязательном порядке проконсультируйтесь у доктора по поводу введения яиц в рацион, он само собой разумеется в себе содержат огромное количество витаминов. Но они могу провоцировать боль.

14. Дабы избавиться от запора. возможно ввести в свое меню такие продукты питания – кабачки, цветную капусту, томаты, клубнику, арбуз, чернослив и яблоки.

15. Крайне важно заправлять салаты растительным маслом.

16. В случае если холецистит протекает с поносами, овощи и ягоды возможно использовать лишь как соки.

Пример диеты № 5 при холецистите

1. На завтрак возможно приготовить творожный пудинг лишь без сахара. Гречневую кашу и зеленый чай с молоком.

2. На второй завтрак возможно съесть свежее яблоко.

3. На обед возможно приготовить вегетарианское щи с растительным маслом. Стушить морковь с растительным маслом. Компот их сухофруктов.

4. На полдник отвар шиповника с сухариками.

5. На ужин отварная рыба с растительным маслом, капустно морковные котлеты, каковые необходимо запечь на растительном масле.

6. В обязательном порядке на ночь выпить кефир.

Итак, лечебное питание при холецистите крайне важное, потому что именно посредством его возможно вылечить человека, кроме этого оно есть хорошим профилактическим средством от холецистита. Основное верно составить свой рацион, в этом вам окажет помощь лишь эксперт, он растолкует, как верно питаться, что возможно имеется, а что необходимо в обязательном порядке исключить Кроме этого лечебное питание зависит и от формы холецистита – острой либо хронической. Крайне важно учитывать все нюансы.

Информационно-познавательный медицинский портал, неизменно обновляющийся медицинскими статьями, новостями, актуальными болезнями, симптомами и способами лечения. Все права защищены © 2013-2017. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, смогут содержать данные, предназначенную для пользователей старше 18 лет, в соответствии с закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и формированию". 18+. При применении материалов сайта активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, обязательна! Ресурсы и лица, уличенные в несанкционированном копировании, будут преследоваться по закону (статья 7.12 Кодекса РФ "Об административных нарушениях"). Информация носит справочный темперамент, проконсультируйтесь с доктором! Не занимайтесь самолечением! При первых показателях заболевания обратитесь к доктору! Сайт не есть средством массовой информации!
правовая информация | о сайте | карта сайта

Статьи по теме